انحراف بینی چگونه ایجاد میشود | بیماری

واسه ناراحتی ناچیز ، به کار گیری داروهای بدون نسخه مثل ضداحتقانا واسه کاهش ترشحات بینی ممکنه کافی باشه. انحراف بینی-از دید کارکرد وظیفه تیغه بینی تنها همون جدا کردن دو قسمت بینی از یکدیگره.

تیغه بینی که از قسمتهای غضروفی، استخوانی و مخاطی تشکیل شده، فضای بینی رو به دو قسمت تقسیم می کنه. در اثر ضربه یا رشد ناهماهنگ، بعضی وقتا این تیغه انحنای شدید به یه یا دو طرف بینی پیدا می کنه و تنفس از بینی رو مشکل می کنه. اصلاح انحراف تیغه بینی با جراحی ممکن است. جراحی که بدین منظور صورت میگیره سپتوپلاستی اسمشه. این جراحی که از داخل سوراخ بینی انجام می شه هم با بیهوشی عمومی و هم با بیحسی موضعی قابل انجامه.

نبود اصلاح انحراف تیغه بینی چه مشکلاتی رو می تونه بسازه؟

نبود اصلاح انحراف تیغه بینی می تونه علاوه بر انسداد تنفسی بینی، فرد رو مستعد سینوزیتهای تکراری یا طولانی کنه. در موارد شدید انحراف تیغه می تونه در شکل ظاهری بینی هم غیر قرینگی بسازه.

با اصلاح تیغه بینی ظاهر بینی هم تغییر می کنه؟

معمولا و مخصوصا در مواردی که انحراف تیغه خیلی در جلو نباشه سپتوپلاستی دلیل تغییر ظاهر بینی نمی شه.

هر فردی که انحراف تیغه بینی داره نیاز به جراحی داره؟

تنها آدمایی نیاز به جراحی سپتوپلاستی دارن که انحراف نامبرده در اونا مشکل تنفسی یا سینوزیتهای تکراری و طولانی ایجاد کرده باشه.

امکان اصلاح انحراف بینی با جراحی زیبایی بینی به صورت همراه هست؟

بله، در این موارد پیشنهاد می شه که هر دو جراحی به وسیله یه جراح گوش و حلق و بینی انجام شه

منبع:تبیان

 

انحراف بینی تنفس را سخت می‌کند | بیماری

انحراف بینی تنفس رو سخت می کنه

انحراف تیغه بینی اختلالیه که خیلی از آدما به اون دچار می شن ولی این آسیب در بعضی بیماران اونقدر شدیده که کیفیت زندگی مریض رو تحت تاثیر قرار میده و باعث می شه، مریض نتونه بخوبی نفس بکشه یا بخوابه. البته مشکلات اون فقط به این دو مورد محدود نمی شه.

 

واسه جواب به این پرسشا پای صحبت دکتر حسام جهاندیده، متخصص گوش و حلق و بینی نشسته ایم تا درباره این مشکل و راه های درمانی اون بیشتر بدونیم.

 

انحراف تیغه بینی چه نوع اختلالیه؟

انحراف تیغه بینی اختلالیه که در اون تیغه جداکننده بینی دچار خم شدن یا شکستگی می شه. این تیغه در قسمت جلو از یه غضروف چهار گوش تشکیل شده که از ناحیه پشت و کف به چند استخون دیگه وصل می شه. اگه این انحراف شدید باشه، مشکلاتی رو واسه مریض بوجود میاره. مثلا امکان داره یه یا هر دو سوراخ بینی دچار انسداد و گرفتگی شه. طبیعیه گرفتگی روی تنفس مریض اثر گذاشته و گاه اونو به طور کامل دچار مشکل می کنه.

 

تقریبا ۸۰ درصد افراد، درجاتی از این انحراف رو دارن، اما مشکل شون اونقدر شدید نیس که متوجه شده و واسه درمان به دکتر مراجعه کنن و فقط درصد کمی از بیماران دچار مشکل در تنفس هستن و به جراحی نیاز پیدا می کنن.

 

انحراف بینی چه نشونه هایی داره؟

شایع ترین علامت انحراف تیغه بینی، گرفتگی یه یا هر دو سوراخ بینیه که با اشکال در نفس کشیدن ظاهر می شه. بیشتر وقتا هم تو یه سمت بیشتر از طرف مقابل احساس می شه. نکته خیلی مهم اینه که مریض در طرفی که دچار تنگیه، احساس گرفتگی نمی کنه و ممکنه گرفتگی رو در هر دو سمت و به صورت متناوب یا حتی در طرف مقابل ذکر کنه.

جراحی انحراف بینی به روش عادی فقط نواحی ایجادکننده مانع در راه تنفس رو اصلاح می کنه و تغییری در شکل یا کجی خود بینی نمی ده

بقیه علائم انحراف بینی عبارتند از: خون دماغ شدن، تنفس صدادار، خروپف کردن، مشکل در خواب، خشکی دهن به دلیل تنفس با دهن باز، احساس فشار و گرفتگی در مجرای تنفسی بینی، درد در ناحیه سر و صورت، ترشحات پشت حلق و عفونت تکراری سینوس.

 

البته آسیب دیگری هم هست که کمتر در بین بیماران دیده می شه. این مشکل، قطع تنفس در خوابه که اگه اتفاق بیفته ممکنه مریض در خطر مشکلات قلبی ـ عروقی قرار گیرد که حتما باید تحت درمان سریع قرار بگیره.

 

ممکنه سردرد تو یه سری از آدما به وجود اومده به وسیله انحراف بینی باشه؟

این سوال به طور تکراری درباره بیماران گرفتار به سینوزیت هم پرسیده می شه. انحراف بینی در خیلی از موارد به خودی خود عامل ایجاد سردرد نیس. خیلی از مریضایی که از سردرد شاکی هستن، معمولا از میگرن یا سردرد تنشی رنج می برن.

 

البته در مواردی انحراف بینی مخصوصا انحرافات شدید که با دیواره جانبی بینی تماس داره (اصطلاحا دارای نقاط تماسی هستن) می تونه به سردرد منجر شه. به هر حال بینی، عضو مهمیه و عصبای زیادی داره که می تونه در ایجاد دردهای سر و صورت نقش داشته باشه.

 

انحراف بینی چیجوری تشخیص داده می شه؟

واسه تشخیص انحراف تیغه بینی معمولا معاینه به وسیله متخصص گوش، حلق و بینی کافیه. در بعضی موارد ممکنه واسه تشخیص قطعی و کامل به آندوسکوپی بینی یا سی تی اسکن نیاز باشه. آندوسکوپی روشی ساده و دقیقه که به صورت سرپایی در مطب انجام می شه.

 

انحراف بینی چیجوری درمان می شه؟

واسه درمان انحراف بینی ممکنه در موارد ناچیز از بعضی داروا کمک گرفته شه مثل اسپریای مرطوب کننده که جواب خوبی به درمان میدن. اما یادمون نره در این مشکل ساختاری، انسداد ایجاد شده برطرف نمیشه مگه با جراحی.

جراحی چیجوری انجام می شه؟

در این نوع عمل، برشای کوچیکی در قسمتای دارای انحراف می دیم و غضروف یا استخون تیغه بینی ورداشته یا اصلاح می شه. البته به طور همزمان باید اعمال جراحی سینوسا هم انجام شه.

 

در این روش آندوسکوپیک واسه اصلاح مناطق دچار انحراف بینی استفاده می شه. در بعضی موارد شاخکای بینی باید درمان شه.

 

با این جراحی، کجی ظاهری بینی هم اصلاح می شه؟

بر خلاف تصور خیلی از بیماران باید گفت انجام عمل انحراف اصلا باعث صاف شدن شکل ظاهری بینی نمی شه. جراحی انحراف به روش عادی فقط نواحی ایجادکننده مانع در راه تنفس رو اصلاح می کنه و تغییری در شکل یا کجی خود بینی نمی ده؛ پس مریضایی که همزمان خواهان اصلاح تیغه بینی و کجی ظاهری هستن، باید عمل جراحی سپتو رینوپلاستی رو بکنن. فقط هنگام جراحی در رفتگی غضروف تحتانی بینی، بعضی وقتا انحراف ظاهری کم می شه.

 

چه سنی واسه این عمل جراحی مناسبه؟

جز در موارد خاص بهتره عمل جراحی بینی پس از کامل شدن رشد بینی و صورت، یعنی پس از پونزده تا هیجده سالگی انجام شه. البته در شرایط خاص و مواردی که انسداد کامل یا مشکلات ایجاد شده باشه، حتی در کودکان هم میشه با رعایت بعضی ملاحظات خاص به عمل جراحی دست به کار شد.

 

چه نکاتی در مورد عمل جراحی بینی هست؟

عمل جراحی انحراف تیغه بینی معمولا با بیهوشی عمومی انجام می شه و طول مدت زمان جراحی بستگی شدیدا انحراف بینی داره و ممکنه حدود یه ساعت به طول انجامد. بیماران هم چند ساعت بعد از جراحی مرخص می شن. بیشتر پس از عمل، از پانسمان داخل بینی که بیشتر به صورت یه گاز آغشته به پماد آنتی بیوتیکی (تامپون) است، استفاده می شه. تامپون پس از چند روز خارج می شه.

 

بعضی وقتا واسه این که بتونیم تیغه اصلاح شده رو در همون وضع نگه داریم، قطعاتی پلاستیکی رو داخل بینی قرار می دیم که چند هفته بعد خارج می شه.

 

تازگیا روش جدید دیگری وارد بازار شده که در اونا پانسمانا قابل جذبه، اما گرانه و به طور گسترده و در همه مراکز درمانی از اونا استفاده نمی شه.

 

بیماران ممکنه پس از عمل، دچار تورم ناچیزی شن که طبیعیه و به مرور از بین میره.

 

این نوع جراحی آسیب ای هم داره؟

مانند هر جراحی دیگری، این عمل هم با خطراتی همراه س، البته مشکلات جانبی این عمل نادر و کمه.

این مشکلات شامل عفونت، خونریزی، جمع شدن خون زیر مخاط بینی، اصلاح نشدن کامل مشکل یا ایجاد اشکالی در غضروف بینیه.

بخش سلامت تبیان

منبع : tebyan.net

انحراف انگشت شست پا | چرا استخوان شست پا بیرون می زند؟ | بیماری

به چه دلیل استخون شست پا بیرون می زنه؟

دکتر علی اکبر اسماعیلی جاه گفت: انحراف انگشت شست پا یا «بونیون» در آدما به دو دسته تقسیم می شه، دسته اول آدمایی هستن

که به دلایل مادرزادی یا ژنتیک به این مریضی گرفتار می شن و دسته دوم آدمایی که کفشهای ناجور می پوشند.

ایشون اضافه کرد: بعضی آدما به دلیل داشتن کف پای صاف در فاصله ۱۱ تا ۱۲ سالگی ، شست پای اونا انحراف پیدا می کنه

و استخون اون بیرون می زنه. این افراد، کسائی هستندکه زمینه این مریضی رو به صورت مادرزادی داشتن.

در افراد دیگه که معمولا از ۳۰ سالگی به بالا واسه درمان اقدام می کنن، دلایل بروز این مریضی به صورت اکتسابی بوده

که اونم به دلیل پوشیدن کفش ناجور به خصوص کفشهای تنگ و پاشنه بلند به وجود میاد.

این متخصص ارتوپد در مورد مراحل درمان این مریضی با اشاره به این که در هر دو دسته از افراد، درمان تقریباً به یه شکل صورت میگیره،

اضافه کرد: در مرحله اول باید دلیل به وجود اومدن این آسیب برطرف شه،

بعد با راهکارهایی که دکتر به مریض میده، از پیشرفت اون جلوگیری شه و در آخر،

اگه مریض به دلیل درد شدید،انحراف زیادتر از اندازه،

در رفتگی انگشت نتونه خیلی راحت از کفش استفاده کنه،

مبادرت به جراحی این ناحیه می شه.

: انحراف انگشت شست پا |به چه دلیل استخون شست پا بیرون می زنه؟

انحراف انگشت شست پا

ایشون گفت: مریضایی که کف پای اونا صاف باشه، با انجام حرکات مناسب،

نرمشای مخصوص و ماساژ،

هم اینکه به کار گیری کفشهای مناسب با دستور دکتر به بهتر شدن این مریضی کمک می کنن.

این استاد دانشگاه شهید بهشتی با اشاره به درمان اولیه در مریضایی که به صورت اکتسابی به این مریضی گرفتار شدن، اضافه کرد :

این بیماران علاوه بر انجام حرکات ورزشی مشخص، از وسایل پلاستیکی مخصوصی که در بین دو انگشت شست

و انگشت بغل دستی قرار میگیره هم باید استفاده کنن،

هم اینکه شبه ها هم باید از وسیله ای مخصوص استفاده شه

که با کمک این وسیله کشیدن انگشت شست به بیرون از محدوده انگشتان صورت میگیره.

دکتر اسماعیلی جاه در جواب به این سوال که این مریضی پس از درمان قابل برگشت هستش یا نه، گفت:

برگشت آسیب پس از درمان، به انجام دستورات تجویزشده به وسیله دکتر،

چگونگی مراقبت و رعایت مواردی بستگی داره که محرک و تشدیده کننده این بیماریه.

سلامت آنلاین

.

منبع :

انجیر؛ داروخانه طبیعی برای سلامتی بدن | تغذیه سالم

انجیر یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستانیه که از زمانای قدیم در بین مردم دنیا و ایران طرفداران زیادی داره. گذشته انجیز به حدود ۳ هزار سال قبل برمیگرده و در مقاطع کوتاهی از تابستون پیدا میشه. این میوه خواص دارویی اعجاب انگیزی داره که خوراکیای خوش طعمی چون بستنی، مربا و شکلای جور واجور دسر از انجیر جفت و جور می شه. با آکا ایران همراه باشین.

آشنایی خلاصه با انجیر

انجیر؛ داروخونه طبیعی واسه سلامتی بدن

گذشته انجیر رو باید در مناطقی از اروپا و آسیا جستجو کرد. طبق اطلاعات اعلام شده به وسیله کارشناسان تغذیه و هم محققان بخش سلامتی، به نظر می رسه این میوه در نواحی با آب و هوایی نیمه گرم، کشت می شده. شکلای جور واجور مختلفی از این میوه در جهان کشت و پرورش پیدا میکنه که بعضی از اونا با در نظر گرفتن مناطق رشد یافته، نام گذاری می شن. مثلا گونه ای از انجیر رو که در کوهستان پرورش پیدا میکنه، انجیر کوهی می گن. انجیر در ایران هم از جمله میوه های بسیار پرطرفدار تابستانیه که حتی در بعضی خونه ها میشه درختایی از این میوه خوشمزه و پر از انرژی رو دید. چراکه علاوه بر شکلای جور واجور خوراکی اون، گونه های تزئینی از این میوه به درد بخور هم در بعضی از منازل نگهداری می شه. با وجود تنوع باحال و خوشمزه میوه انجیر، بدیش اینه در مدت زمان کوتاهی از فصل تابستون میشه این میوه رو به صورت تازه جفت و جور و مصرف کرد. به خاطر همین باید فرصت رو غنیمت شمرد و در این فاصله از خواص غذایی و دارویی این میوه جذاب بیشترین استفاده رو برد. البته این مسئله با تولید و ارائه شکلای جور واجور خشک انجیر در بازار به وسیله تولیدکنندگان داخلی، کمبود به شکل قابل قبولی حل شده. فیکوس سیکوروس یه جور انجیره که حتی در کتاب مقدس تورات هم از اون نام برده شده. جالبه بدونین که یونانیا هم این درخت رو از مهم ترین عوامل خوشبختی می دونستن. اهمیت انجیر تا حدیه که حتی در قرآن کریم هم سوره تین به نام انجیر نامگذاری شده و خدا یکتا به اون قسم خورده. محققان و محققان تغذیه و سلامتی، طی تحقیقات انجام شده بر این انجیر، بیشتر از ۶۰۰ گونه جور واجور از این میوه رو در سراسر جهان شناسایی کردن که به نظر می رسه بیشتر اونا وحشی هستن.

درخت انجیر دارای برگایی به شکل پنجه ای ۳ تا ۵ پره و میوه این درخت که در واقع ما اونو میل می کنیم، پرخاصیت ترین بخش از این گیاه مهم طبیعیه. میوه ی اون، خواص دارویی و غذایی عجیب و عجیبی داره که مصرف و به کار گیری اون، واسه سلامتی بدن آدم، به درد بخور و سودمنده. درخت این میوه نسبت به هوای گرم مقاومت خیلی از خود نشون میده، ولی به همون اندازه نسبت به سرما حساسه و قادر به رشد یا افزایش در این نوع آب و هوا نیس. همونجوری که می دونین، انجیر رو به دو صورت خشک و تازه مصرف می کنن که هر دو از خواص دارویی و درمانی مهمی بهره مند هستن.  هم اینکه با به کار گیری این میوه خوشمزه و دوست داشتنی، خوراکیای خوش طعم و اشتهاآوری جفت و جور می شه که در ادامه دربارش صحبت می کنیم.

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم انجیر

انجیر یکی از بی نظیرترین میوه های تابستانیه که تنوع خیلی از مواد غذایی لازم بدن در اون پیدا میشه. در ۱۰۰ گرم از انجیر که ۲۵۰ کیلوکالری داره، ۶۳/۸۷ گرم کربوهیدرات، ۴۷/۹۲ گرم قند، فیبر ۹.۸ گرم، ۰/۹۳ گرم چربی، ۳/۳ گرم پروتئین، ۰/۰۸۵ میلی گرم ویتامین ب۱، ۰/۰۸۲ میلی گرم ویتامین ب۲، ۰/۶۱۹ میلی گرم ویتامین ب۳، ۰/۴۳۴ میلی گرم ویتامین ب۵، ۰/۱۰۶ میلی گرم ب۶، ۹ میکروگرم اسید فولیک، ۱/۲ میلی گرم ویتامین سی، ۱۵/۶ میکروگرم ویتامین کا، ۱۶۲ میلی گرم کلسیم، ۲/۰۳ آهن، ۶۸ میلی گرم منیزیم، ۰/۵۱ میلی گرم منگنز، ۶۷ میلی گرم فسفر، ۶۸۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۰ میلی گرم سدیم و ۰/۵۵ میلی گرم روی هست.

انجیر؛ بهترین درمان یبوست و سرفه های طولانی

همونجوری که قبلا گفته شد، در میوه انجیر خواص دارویی و درمانی زیادی هست که مصرف اون به وسیله خیلی از پزشکان طب سنتی و کارشناسان تغذیه و سلامتی پیشنهاد شده. از مهم ترین ویژیگیای این میوه عجیب نوع مصرف اون هستش که میشه اونو به اشکال جور واجور خورد. برگ درخت انجیر یکی از بهترین داروهای طبیعی واسه کرم روده و سرفه های مزمنه. البته میوه انجیر خاصیت ضد سرطان داره که هم به صورت تازه و هم جوشونده اون بهبود دستگاه تنفسی رو به دنبال داره. اما یکی از بهترین خواص انجیر واسه جلوگیری از یبوسته که در این حالت خوردن انجیر تازه یا خشک به صورت خیسانده شده و آب انجیر پیشنهاد می شه. بعضی انجیر رو به صورت شیره یا مربا میل می کنن که مصرف انجیر به این شکل یکی از بهترین درمانای افسردگیه.

اگه فشار خون بالا دارین انجیر بخورین

فشار خون بالا یکی از مشکلاتیه که بدیش اینه روز به روز در جامعه در حال افزایش بوده و افراد خیلی از دچار شدن به اون، رنج می برن. مریضی که از اصلی ترین دلایل سکته های قلبی و مغزی معرفی شده و اندازه مرگ و میر رو تو یه جامعه بشری، تا حدود زیادی، زیاد می کنه. حالا خوبیش اینه یکی از بهترین میوه هایی که مصرف اون به وسیله خیلی از پزشکان طب سنتی و مدرن واسه مقابله با فشار خون بالا پیشنهاد می شه، انجیره. این میوه چون منبع خوبی از پتاسیمه، نه فقط در فشار خون و کاهش مصرف نمک کمک می کنه، بلکه باعث می شه مصرف کنندگان از احساس سرحالی و نشاط مطبوعی بهره مند شن.  

انجیر میوه ای فوق العاده واسه تقویت مو

تقویت مو، موضوعیه که آدمایی زیادی چون خانوما و جوانان، اهمیت خاصی واسه اون قائل هستن و تلاش می کنن با شکلای جور واجور روشای جور واجور از جمله به کار گیری شامپوها، شکلای جور واجور لوسیون و دیگر مواد شیمیایی موهای خوبی داشته باشن. همونجوریکه گفتیم، به دلیل خواص زیاد و منحصربه فرد انجیر، سوره ای از قرآن به نام این میوه ثبت شده. اما جالبه بدونین امام رضا (ع)، یکی از خواص مهم انجیر رو تقویت مو معرفی کردن و با در نظر گرفتن خواص جور واجور و عجیب این میوه عجیب می فرمایند:

مصرف انجیر بهترین گزینه واسه بانوان باردار

مقاله های در رابطه:

  • آلبالو؛ میوه جوونی و سرحالی
  • آلو؛ میوه ای خوش طعم و بهترین سم زدا واسه بدن
  • انگور میوه ای مقوی؛ گوهر سلامتی و تندرستی
  • انبه منبع غنی پتاسیم؛ میوه ای خوشمزه و دوست داشتنی

به دلیل حالات خاص جسمی و روحی که واسه بانوی باردار در این دوران خاص به وجود میاد، مصرف خوراکی های جور واجور از اهمیت خاصی بهره مند می شه. به دلیل تغییر هورمونای بدن، مشکلاتی از جمله حالت تهوع، سردرد، سرگیجه، مشکلات گوارشی، دردهای عضلانی، یبوست، بی خوابی و… در زنان باردار به وجود میاد که ایشون رو مجبور به به کار گیری ماده ای سالم، پر از ارزش غذایی و بهره مند از خواص دارویی و درمانی خیلی از مشکلات به وجود اومده در این دوران میسازه. حالا خوبیش اینه انجیر، میوه ایه پر از مواد مغذی لازم بدن که مصرف اون در طب سنتی و به وسیله خیلی از کارشناسان تغذیه و سلامتی، بارها به بانوان باردار پیشنهاد شده. در ادامه به بیان مهم ترین خواص انجیر واسه زنان باردار می پردازیم.

۱. انجیر نسبت به بقیه میوه ها، شامل مقدار زیادی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و روش که بعضی از پزشکان ارزش غذایی اونو به دلیل حضور این ریزمغذیا، قابل مقایسه با شیر مادر عنوان کردن.

۲. فیبر موجود در انجیر بسیار زیاد بوده که عامل مناسبی جهت جلوگیری با بهبود یبوست این دوران معرفی شده.

۳. واسه بر طرف شدن حالت تهوع در دوران بارداری، مصرف ویتامین ب۶ خوبه. کارشناسان تغذیه فکر می کنن که انجیر منبع خوبی از این ویتامین لازم بدنه و مصرف اون در رفع این حالت بسیار به درد بخور هستش.

۴. انجیر شامل اندازه مناسبی از آنزیمای پروتئولیتیکیه که در هضم غذا تاثیر عجیبی داشته و از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری به عمل می آورد.

۵. اندازه شیر مادر واسه رشد بهتر نوزاد از اهمیت زیادی برخورداره. پزشکان طب سنتی و مدرن، انجیر رو یکی از خوراکیای طبیعی واسه افزایش شیر مادر معرفی کرده و میل کردن اونو به مادران شیرده پیشنهاد می کنن. 

مصرف انجیر به درد بخور در کاهش وزن

یکی دیگه از مشکلات الان جوامع بشری، مسئله نگران کننده اضافه وزن است که امروزه گریبان گیر جمیعت خیلی از آدما شده. شاید بشه از مهم ترین دلایل بروز این آسیب رو کم تحرکی به دلیل نوع کار افراد و میل کردن غذاهای فست فود اعلام کرد. حالا خوبیش اینه  میوه انجیر به دلیل داشتن مقدار مناسب و مطلوبی از فیبرهای غذایی، تاثیر خیلی عجیبی در کاهش وزن داره. این میوه عجیب به شکل عجیبی  احساس گرسنگی در افراد رو کاهش داده و مانع از پرخوری یا زیاده وری در غذا خوردن می شه. جالبه بدونین علاوه بر این مسئله، حضور فیبرها و مصرف اونا مانع از بروز شکلای جور واجور سرطان در بدن شده و خطر دچار شدن به این مریضی وحشتناک مخصوصا سرطان سینه رو تا حد زیادی کم می کنه.

با مصرف انجیر، تراکم استخون خود رو زیاد کنین

از مهم ترین عواملی که باعث افزایش تراکم استخون های بدن معرفی شده، حضور کلسیم در مواد غذایی است. جالبه بدونین طی تحقیقات انجام شده به وسیله بعضی از کارشناسان سلامت، انجیر شامل مقدار زیادی کلسیمه. این اندازه حدود ۸۰ میلی گرم در هر ۲۲۵ گرم از این میوه پرخاصیت اعلام شده و اونو منبع خوبی از این ماده معدنی معرفی می کنه. در واقع به دلیل ارزش غذایی انجیر به واسطه حضور کلسیم، کارشناسان تغذیه، اونو هم سطح شیر دونسته و مصرف این میوه خوشمزه رو واسه افزایش تراکم استخون بدن آدما، به درد بخور و موثر می دونن. هم اینکه در انجیر به دلیل حضور پتاسیم، دفع کلسیم از راه ادرار نسبت به بقیه خوراکیا، بسیار کم میشه که مهم ترین عامل در پیشگیری از پوکی استخون به حساب می رود.

اثر مصرف انجیر در کاهش کلسترول خون

محققان به این نتیجه رسیدن که در انجیر، یه جور فیبر گیاهی و محلول به نام پکتین هست که نقش زیادی در کاهش کلسترول خون، اجرا می کنه. طبق اظهارات ایشون، وقتی که این فیبر گیاهی درون سیستم گوارشی بدن آدم قرار گرفته و به حرکت درمی آید، می تونه خیلی راحت کلسترولای مازاد خون رو با خود حمل و جابجا کرده و به بخشی از بدن که وظیفه اون جمع آوری مواد زائد جهت دفعه، منتقل سازه. هم اینکه به دلیل فیبر موجود در این میوه دوست داشتنی، میل آدم واسه مصرف غذاها و خوراکیای چرب کم شده و همین امر تاثیر زیادی در کاهش ورود کلسترول به داخل بدن آدم می ذاره.  

ویژگیای مصرف انجیر خشک

همونجوری که می دونین، به دلیل مدت زمان کوتاهی که این میوه به صورت تازه در دسترس مردم قرار میگیره، تولیدکنندگان و مسئولان صنعت غذایی در سطح یه عالمه این انجیر رو به صورت خشک شده روونه بازار می کنن. خوراکی شیرین و خوشمزه که بازم ارزش غذایی خود رو حفظ کرده. فوایدی مهم که در طب سنتی و پزشکی مدرن مهم بوده و به خاطر همین در اندازه زیادی به وسیله خونواده ها استفاده میشن.

۱. مصرف انجیر خشک، باعث بهتر شدن اندازه آهن در بدن آدمایی که از فقر این ماده مغذی رنج می برن شده و میل کردن نوع خشک این میوه به وسیله پزشکان پیشنهاد شده.

۲. کالری موجود در انجیر خشک به نسبت نوع تازه این میوه، به اندازه ۵ برابر بیشتر بوده و میشه اونو خوراکی به درد بخور واسه کودکان، نوجوانان و ورزشکاران در نظر گرفت.

۳. مشکلات گوارشی ناراحتیای خیلی از جمله نفخ و باد معده رو بوجود میاره که بسیار ناراحت کننده و رو مخه. حالا خوبیش اینه محققان بخش سلامتی و تندرسی به این نتیجه رسیدن که نوع خشک انجیر واسه جلوگیری از بروز این آسیب بسیار به درد بخور و اثر میذاره.

۴. طبق اطلاعات ارائه شده به وسیله کارشناسان تغذیه و سلامتی، انجیر خشک شده شامل مقدار مناسبی از فنول، امگا۳ و امگا۶ه که از اونا به عنوان اسیدهای چرب یاد می شه. این مواد، باعث کاهش دچار شدن به مریضیای قلبی شده و مانع از بروز مشکلات خطرناک واسه سلامتی آدم می شه.

فواید به کار گیری برگ درخت انجیر

جالبه بدونین که علاوه بر میوه انجیر میشه از قسمتای دیگه اونم مانند برگ استفاده کرد. در این بخش از انجیر، فایده های درمانی جالبی نهفتهه که میشه به کاهش تری گلیسیرید خون، درمان و آرامش دهنده درد و هم کم شدن اندازه انسولین تزریق شده به افراد گرفتار به دیابت اشاره کرد. هم اینکه طب سنتی، برگ انجیر رو دارویی ملین، برطرف کننده ورمای بدن، آرامش و درمان تورم دردناک بواسیر، مسکنی مناسب جهت دل درد، درمون بخش سرفه های شدید و درمان و بهبود صدمات به وجود اومده به وسیله زخما و جوشای سطحی پوست معرفی کرده. کارشناسان بخش سلامتی، یکی دیگه از عوامل شایع و اصلی ایجاد مریضیای قلبی رو حضور تری گلیسیریدها عنوان کردن. حالا خوبیش اینه برگ انجیر یکی از موادیه که مانع افزایش این ماده خطرناک در بدن شده و از بروز حملات و مریضیای قلبی کم می کنه.

خواص شیره درخت انجیر

مصرف شیره درخت انجیر به عنوان یه جور خوراکی به درد بخور و مهم در بین مردم سراسر جهان رواج یافته و در بعضی از خونواده ها میشه شیشه ای هر چند کوچیک از این خوراکی طبیعی رو یافت. در این ماده خوشمزه، فواید و ویژگیای منحصربه فردی دیده شده که به بیان بعضی از اونا می پردازیم.

۱. شیره درخت انجیر دارای طعمی تلخ و سوزنده بوده که به عنوان مسهلی قوی استفاده میشن.

۲. واسه نرم کردن یا به اصطلاح ترد کردن گوشت مصرفی بعضی از غذاها از جمله شکلای جور واجور کباب، خوراک و استیک، میشه از شیره درخت انجیر استفاده کرد که شامل دیاستازهای مختلفه و باعث نرمی گوشت می شه.

۳. شیره درخت انجیر کمک بزرگی در درمان زخم های ایجاد شده در بدن می کنه.

۴. واسه نابود کردن میخچه و زگیل های ایجاد شده روی پوست بدن میشه از شیره درخت انجیر استفاده کرد.

بعضی از مهم ترین ویژگیای دارویی انجیر

۱. از نظر طب سنتی، انجیر از طبیعتی گرم و تر برخورداره و مصرف اون واسه افراد سردمزاج پیشنهاد می شه.

۲. با مصرف انجیر تعریق بدن زیاد می شه.

۳. با مصرف انجیر میشه گرما زیاد بدن رو کم کرد، پس این میوه گزینه مناسبی در فصل گرم تابستون هستش.

۴. آدمایی که علاقه مند به زیاد شدن وزن خود هستن، می تونن با مصرف انجیر به این مهم برسن.

۵. میل کردن انجیر، ادرار رو زیاد کرده و باعث زیاد شدن ترشحات ادرار می شه. به خاطر این مصرف اون واسه آدمایی که از مشکلات دفع ادرار رنج می برند، به درد بخور هستش.

۶. به دلیل خاصیت ضد یبوستی، انجیر یکی از بهترین گزینه ها جهت پاک کردن روده بزرگ هستش.

۷. مصرف انجیر اثر مهمی در قوی کردن دستگاه گوارش و هضم غذا داره.

۸. درمان و پیشگیری از آرتروز و دردهای به وجود اومده به وسیله مفاصل با استفاده و مصرف انجیر ممکن می شه.

۹. با خوردن انجیر، مشکل قوای جنسی در افراد برطرف می شه.

۱۰. واسه برطرف کردن بوی بد دهن مصرف انجیر بسیار اثر میذاره.

روش درست کردن تارت انجیر

مواد لازم

کره ۲۵ گرم، انجیر ۷۵۰ گرم (بهتره انجیرها یکدست، به طور کامل رسیده و ترک نخورده باشن)، خمیر فونسه یا بریزه (یه جور خمیره که واسه جفت و جور شکلای جور واجور تارت و شیرینیای کوچیک استفاده می شه) ۴۰۰ گرم، کرم پاتی سیر ۱ پیمانه

واسه جفت و جور تارت انجیر، اول لازمه که خمیر فونسه و پس از اون کرم پاتی سیر رو که یه جور کرم انگلیسیه جفت و جور کنین.

مواد لازم واسه جفت و جور خمیر فونسه

پودر قند ۱ قاشق سوپخوری، آب نصف پیمانه (در صورت تمایل میشه از شیر استفاده کرد)، آرد نیم کیلو، کره ۳۰۰ گرم

روش درست کردن خمیر فونسه

اول آرد رو درون ظرف مناسبی ریخته و با نمک، پودر قند و آب یا شیر مخلوط می کنیم. مواد رو خوب با همدیگه ترکیب کرده و بعد کره رو که به قطعات کوچیک برش زده این، به اون اضافه کنین. تلاش کنین در این مرحله به آرومی با نوک انگشتان خود، کره رو با مواد مخلوط کنین طوریکه مواد چسبندگی داشته باشن، ولی کش نیایند. مهم ترین نکته در جفت و جور این خمیر، ورز ندادن زیاد اون هستش. همین که خمیر چسبندگی پیدا کرد و تونستید اونو خیلی راحت باز کنین، احتیاجی به ورز دادن دوباره نیس. خمیر رو درون نایلون قرار داده و به مدت زمان ۲ الی ۳  ساعت استراحت بدین.

مواد لازم جهت جفت و جور کرم پاتی سیر

زرده تخم مرغ ۴ عدد، شکر ۱۰۰ گرم، وانیل نصف قاشق چایخوری، آرد گندم ۱ قاشق سوپخوری، شیر ۱ پیمانه

روش درست کردن کرم پاتی سیر

اول زرده های تخم مرغ رو با شکر و وانیل مخلوط کرده و خوب مواد رو با همدیگه ترکیب کنین. وقتی که رنگ مواد به طور کامل سفید شد و ماده ای کشدار به دست اومد، دیگه احتیاجی به هم زدن مواد نیس. در این مرحله، درون ظرفی دیگه، آرد رو ریخته و شیر رو کم کم به اون اضافه کنین. مواد رو با همدیگه مخلوط کنین تا شیر به طور کامل به خورد آرد رفته و حل شه. بعد ظرف شامل شیر و آرد رو روی حرارت ملایم قرار داده و پی به دنبال اونا رو هم بزنین تا وقتی که شیر به جوش اومده و مایعی غلیظ درست شه. زرده تخم مرغ رو که از قبل آماده کردین کم کم داخل شیر ریخته و دوباره مواد رو با همدیگه مخلوط کنین. اجازه بدین تا مواد روی حرارت یکی دو جوش بزنه. وقتی که ماده به غلظت رسید، اونو از روی حرارت ورداشته و کرم پاستیر آماده س. اجازه بدین سرد شه تا بشه ازش استفاده کرد.

پس از جفت و جور خمیر فونسه و کرم پاتیسیر به جفت و جور تارت مشغول شید. خمیر رو روی یه ورقه کاغذی که دارای ضخامتی حدود  میلی متره، باز کنین. تلاش کنین فرم کاغذ مصرفی مثل قالب انتخابی شما واسه تارت باشه. خمیر رو به صورت دایره ای باز کرده طوریکه از  قطر بیشتری نسبت به قالب بهره مند باشه. بعد قالب رو روی خمیر قرار داده و دور و بر اونو بزرگ تر قالب ببرین. خمیر رو با کمک کاغذ ورداشته و داخل قالب تارت برگردونین. تلاش کنین به دقت روی اونو صاف کنین و سطح دیواره قالب رو که حدود ۲ الی ۳ سانتی متره، با خمیر بپوشونین. به کمک چنگال، روی سطح خمیر سوراخایی ایجاد کرده تا زمان طبخ پف نکنه. درجه فر رو روی ۳۵۰ فارنهایت یا ۱۷۵ سانتی گراد تنظیم کرده و قالب تارت رو در طبقه اول فر بذارین. به مدت زمان نیم ساعت فرصت لازمه تا خمیر تارت طلایی رنگ شه. در این مرحله، قالب رو از فر خارج کرده و کرم پاتی سیر رو روی سطح خمیر بمالید. انجیرها رو به ترتیب روی سطح کرم بچینید و کره آب کرده رو روی اونا بریزین. قالب رو روی اولین طبقه فر قرار داده و دمای فر رو روی ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنین. نیم ساعت زمان میبره تا تارت شما آماده شه. روی تارت رو با خلال بادام تزئین کرده و پس از سرد شدن با مقداری پودر قند بپوشونین.

منبع :

انجیر: میوه‌ای رسیده از بهشت | سبزیجات

انجیر: میوه ای رسیده از بهشت

اگه مدتیه احساس ضعف و بی حالی می کنین واسه بازیانی انرژی و قدرت بدنی انجیر بخورین.

این روزا به هر میوه فروشی یا غرفه میوه و تره باری که سر بزنین سینیای پر از انجیرهای زرد یا بنفش رو می ببینن که رج زده ان و چشمک میزنن تا شما دست در جیب بکنین و انجیر به دست راهی خونه شید تا هم خودتون از خواص اون بهره مند شید و هم خونواده محترم. این میوه گوشت دار و شیرین پر از ویتامینا و مواد معدنی مختلفیه که سلامتی رو به شما هدیه میده. این میوه شامل ویتامینای A،B،C، قند، پروتئین، کلسیم، آهن و چیزای دیگه ای به جز اینا هستش. واسه اینکه بدونین به چه دلیل باید انجیر بخورین با ما همراه شید.

 

انجیر

منبع : tebyan.net

جمع آوری به وسیله بخش خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت سایت آکا

انجیر و مواد مغذی موجود در آن | تغذیه سالم

انجیر و مواد مغذی موجود در اون

تغذیه

درخت انجیر درختیه که ارتفاع اون تا ۱۰ متر میرسه. شاخه ها منشعب و شکننده و برگها بزرگ (گاه تا ۲۵ سانتیمتر) با بریدگیای عمقی هستن؛ طوری که پهنک به ۳ تا ۵ لوب تقسیم میشه.

سطح برگها ناصاف و تقریباً خشنه. گله ها کوچکند و به صورت نر و ماده کنار هم قرار دارن که پس از لقاح و تکامل به میوه های فندقه کوچیکی تبدیل می شن و در قسمت گوشتدار نهنج قرار می گیرن.

این قسمت کمکم بزرگ شده و شامل اندوختهای غنی از مواد قندی و مواد مهم دیگری میشه.

این نهنج گوشتدار پس از رسیدن کامل به رنگ زرد، سبز، زرد مایل به سبز و بنفش مایل به مشکی در میاد که در اصطلاح عامیانه به اون میوه انجیر میگن؛ اگه از نظر گیاهشناسی این قسمت خود شامل تعداد زیادی میوه کوچیک فندقهه.

درخت انجیر ممکنه در سال سه نوبت (بهار، تابستون و پاییز) میوه بده که میوه های پائیزه معمولاً کوچکتر از دو نوع دیگه هستن. قطر میوه رسیده به ۵ سانتیمتر میرسه.

موطن اصلی و محل رویش انجیر رو جنوب غربی آسیا و مناطق شرقی مدیترانه، مخصوصا از یونان تا پاکستان میدونن. انجیر به دلیل مصرف زیاد، امروزه در مناطق بزرگی از دنیا کشت میشه.

محله های اصلی رویش انجیر در ایران شامل مناطق شمالی از جمله آستارا، آذربایجان، اهر، اصفهان، شیراز، کازرون، دالکی، خوزستان و خراسانه.

در گزارشهای علمی و بینالمللی، ایران یکی از مناطق انجیرخیز معرفی شده. این گزارشها نشون می ده درختان زیادی در سطح گسترده و در حالت عادی در ایران رویش داشتهاند.

گذشته انجیر

انجیر خوراکی یکی از قدیمیترین گیاهانیه که بشر کشت و پرورش داده. تعداد ۹ فسیل انجیر مربوط به ۹۲۰۰ تا ۹۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح از اوایل دوران پارینه سنگی در نزدیکی درهای اردن، ۱۳ کیلومتری شمال جریکو پیدا شده.

به نظر میرسه درخت انجیر دست کم هزار سال قبل از گندم و چاودار و حبوباتی مثل این، کشت شده.

درباره این درخت قدیمی مطالب زیادی در منابع علمی سالهای گذشته اومده که بعضی از اونا بیان میشه:

اولین میوه های که در کتاب انجیل مقدس گفته شده، انجیره. در این کتاب انجیر نشونه صلح، ثروت و شادمانی حساب شده.

هم اینکه، اولین لباسی که آدم و حوا در باغ بهشت واسه خود جفت و جور کردن، برگ درخت انجیر بود؛ چون انجیر درخت بهشتیه که در قرآن کریم هم از اون نام برده و به اون قسم خورده شده.

در کتاب تورات اینجور نقل شده که یکی از پیغمبران به نام «اشعیای نبی»در حدود ۷۰۰ سال قبل از میلاد مسیح یکی از پادشاهان قوم یهود به نام «حزقیا» رو که در بستر مرگ بود، با مرهمی از انجیر نجات داد.

این پادشاه به دملی بدخیم گرفتار شده بود که پس از بهبودی با مرهم انجیر چارده سال دیگه زندگی کرد. یکی از نظریه هایی که طی سالهای گذشته درباره این مسأله شگفتانگیز مطرح شده، وجود الدئیدبنزوئیک به عنوان یه ماده قوی ضدسرطان در انجیره.

در قرآن کریم به انجیر قسم خورده شده (سوره التین) و چندین بار از اون یاد شده. هم اینکه، رسول اکرم(ص) اونو واسه هموروئید (بواسیر) و رنگپریدگی و درمان نقرس پیشنهاد فرمودهاند.

هم اینکه مصریان قدیم علاقه زیادی به انجیر داشتن. یونانیان درخت انجیر رو مقدس شمرده و رومیان واسه اون احترام خاصی قائل بودهاند.

در قرون وسطی از همه قسمتهای درخت انجیر به عنوان دارو استفاده میشد؛ مثلا از برگ اون واسه بهبود دردهای سینه و سر و از دانه های اون واسه قطع خونریزیها استفاده می کردن.

مواد مغذی موجود در انجیر

در جدول زیر ترکیبات موجود در صد گرم انجیر تازه و خشک رو آوردیم:

ماده مغذی انجیر تازه انجیر خشک

انرژی (کیلوکالری) ۲۰۹ ۲۲۷

کربوهیدرات (گرم) ۴۸٫ ۶ ۵۲٫ ۹

فیبر (گرم) ۱۱٫ ۴ ۱۲٫ ۴

قند کل (گرم) ۴۸٫ ۶ ۵۲٫ ۹

ویتامین A (میکروگرم) ۱۰ ۱۱

برابر کاروتنها (میکروگرم) ۵۹ ۶۴

ویتامین سی ۱ ۱

سدیم (میلی گرم) ۵۷ ۶۲

پتاسیم (میلی گرم) ۸۹۰ ۹۷۱

کلسیم (میلی گرم) ۲۳۰ ۲۵۰

فسفر (میلی گرم) ۸۲ ۸۹

آهن (میلی گرم) ۳٫ ۹ ۴٫ ۲

منیزیم (میلی گرم) ۷۳ ۸۰

فروکتوز (گرم) ۲۰٫ ۸ ۲۲٫ ۷

شکلای جور واجور انجیر

انجیر نه فقط به عنوان یه ماده اصلی و خوشمزه کوکیا و دسرها، در بین مصرف کننده ها محبوب می باشه بلکه دارای یه طعم و بافت منحصر به فرد، پوستی صاف وحاوی دانه های ریزی می باشه.

انجیر تازه بسیار ظریف و فاسد شدنیه بهمین دلیل اکثرا انجیر با قرار گرفتن در برابر نور خورشید و یا از راه یه روند مصنوعی خشک می شه و شما می تونید از یه میوه خشک شیرین و مغذی در طول سال بهره ببرین.

انجیر بسته به نوع بافت و رنگ دارای صد و پنجاه نوع می باشه. بعضی از محبوب ترین گونه های اون:

Black Mission: رنگ اون بادمجانی (مشکی-بنفش) و بخش داخلی اون صورتی رنگه.

Kadota: رنگ اون سبز و بخش داخلی اون مایل به رنگ ارغوانیه.

Calimyrna: رنگ اون زرد مایل به سبز و بخش داخلی اون کهربایی رنگه.

Brown Turkey: رنگ اون بنفش و بخش داخلی اون، قرمز رنگه.

Adriatic: رنگ اون سبز کمرنگ مایل به زرد و بخش داخلی اون، قرمز رنگه.

چند تا نکته مهم در مورد انجیر

۱-در انجیر (میوه و شیرابه) آنزیمی به نام فیسین هست که خاصیت پروتئولیتیک یا هضمکننده پروتئینها رو داره؛ به خاطر همین انجیر ضدکرم و درمانکننده زگیل و میخچه س و واسه نرم کردن گوشت در صنایع گوشت استفاده میشه

۲- دو گونه انجیر به اسمای «Ficus benjamina» معروف به Weeping fig و «Ficus elastica» معروف به Rubber plant، از طرف تحقیقات تصفیه هوای مرکز فضایی آمریکا به عنوان تصفیه کننده هوا شناسایی و معرفی شده.

سمیت و مشکلات جانبی

مهمترین آسیب جانبی میوه و برگ انجیر مربوط به وجود فورانوکومارینها ، مخصوصا پسورالن اون هستش که باعث واکنشهای پوستی در بعضی افراد میشه.

در این نوع حساسیت، تماس برگ یا میوه (به خصوص شیرابه انجیر) با پوست بعضی افراد و بعد قرار گرفتن در برابر تابش نور، باعث ایجاد التهاب همراه با قرمزی و حتی تاولهای شدید و زخم و تغییر رنگ پوست به قهوه های تیره میشه که در نوع شدید بسیار دردناکه.

بهبودی نوع شدید این حساسیت ممکنه هفته ها طول بکشه. در صورت ایجاد اینجور حالتی، دور نگه داشتن قسمت آسیب دیده از نور خورشید و چرب کردن همیشگی پوست با کرمهای چرب و مرطوب کننده به بهبودی سرعت میبخشه. بهداشت نیوز

.

منبع : pezeshk.us

انجیر و شناخت فایده هایش | سبزیجات

 میوه انجیر شیرین  و خوشمزه س دارای مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و ویتامینا است. انجیر یکی از میوه های پرطرفدار و کم کالریه که هر ۱۰۰ گرم اون، حدود۷۴ کیلوکالری انرژی داره. انجیر خشک یکی از منابع خوب دریافت شکلای جور واجور مواد معدنی، ویتامینا و آنتی اکسیدانا هستش. البته باید این رو هم بدونیم که کالری انجیر خشک، چندین برابر کالری انجیر تازه س. طوری که هر ۱۰۰ گرم اون چیزی حدود ۴۹ کیلوکالری انرژی داره. انجیر تازه، آنتی اکسیدانایی قوی مانند ویتامینای A، E و K داره. ترکیب این آنتی اکسیدانا باهم می تونه با مقابله با رادیکالای آزاد، خطر دچار شدن به بیماریایی مانند سرطانا، دیابت و بیماریای تحلیل برنده رو کم کنه. محققان فهمیدن که اسید کلروژنیک موجود در انجیر می تونه کمک زیادی به کاهش سطح قند خون و کنترل گلوکز خون در بیماران دیابتی بکنه. ویتامینای گروه B که واسه متابولیسم کربوهیدراتا، پروتئینا و چربیا در بدن لازمن هم فت و فراوون در انجیر تازه پیدا می شن. این میوه شیرین، منبع خوبی واسه دریافت کلسیم، مس، پتاسیم، منگنز، آهن، سلنیوم و روش. هر ۱۰۰ گرم انجیر خشک حدود ۶۸۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۶۲ میلی گرم کلسیم و ۲.۰۳ میلی گرم آهن داره. پتاسیم موجود در انجیر باعث کنترل فشار خون و ضربان قلب می شه. مس موجود در اونم می تونه به ساخت سلولای قرمز خون کمک کنه.

منبع : www.salamdr.com

“انجیر و خواص درمانی بی نظیر آن | سبزیجات”

انجیر و فایده های درمانی عالی اون

خاصیت ضد سرطانی میوه انجیر در رفع مشکلات پوستی، دستگاه گوارش و کاهش کلسترول و قند خون نقش مهمی داره.

پژهشگران با انجام آزمایشات جور واجور فکر می کنن، انجیر با داشتن مواد انتی اکسیدان و ترکیبات خاص از گسترش سلولهای سرطانی در بدن جلوگیری می کنه و در تنظیم اندازه کلسترول خون تاثیر میذاره. انجیر به کاهش کلسترول بد کمک می کنه.

انجیر در سلامتی دستگاه گوارش نقش داره و به هضم غذا تاثیر زیادی میذاره. انجیر هم اینکه با تنظیم اندازه قند خون از دچار شدن به مریضی قند جلوگیری می کنه.

هم اینکه جلوگیری از التهابهای به وجود اومده به وسیله فعل و انفعالات داخلی و حوادث خارجی در بدن یکی دیگه از فواید انجیر هستش.

انجیر در تقویت پیاز مو نقش داره و موجب رفع جوشهای جوونی می شه.

انجیر رو به تعبیری میشه میوه زیبایی پوست نامید. این میوه ضمن سرحال و روشن کردن پوست مشکلات پوستی رو هم رفع می کنه.

جفت و جور و جمع آوری : گروه خواص میوه ها پرداد /

.

منبع :

انجیر و افزایش تعرق | سبزیجات

انجیر و افزایش تعرق

انجیر واسه کسائی که میخوان وزن اضافه کنن و یا واسه مریضایی که دوره نقاهت خود رو می گذرونن خیلی خوبه. بدین منظور میشه اونو با شیر سویا مخلوط کرده و بین غذاها خورد.

انجیر یکی از بهترین میوه ها واسه تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است.

جوشونده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله س.

جوشونده غلیظ انجیر خشک واسه رفع سرماخوردگی خیلی خوبه.

واسه برطرف کردن مشکی سرفه، برونشیت و ذات الریه از قهوه انجیر استفاده کنین.

واسه درست کردن این قهوه، اول انجیر خشک رو بو داده و بعد اونو آسیاب کنین تا به صورت پودر دربیاد.

انجیر، دستگاه گوارشی رو تقویت می کنه. هم اینکه واسه درمان سوء هاضمه خوبه.

سوپ انجیر بسیار مقویه و واسه افزایش شیر در زنان شیرده خوبه. واسه جفت و جور سوپ، انجیر خام رو با گوشت بپزید .

جوشونده انجیر خشک در شیر واسه درمان آنژین، ورم لثه و ورم مخاط دهن هم مؤثره.

یکی از داروهای خیلی موثر واسه درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر مشکی س. این مخلوط سموم جور واجور رو از بدن خارج کرده و درد رو نابود می کنه.

انجیر رو میشه همراه با میوه های دیگه مصرف کرد. ولی مصرف انجیر با میوه های اسیدی مانند پرتقال و گریپ فروت موافق نیس.

منبع:تبیان
ویرایش و خلاصه کردن:

جمع آوری به وسیله بخش خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت سایت

انجیر میوه ای خوشمزه | سرشار از خواص معجزه آسا و درمانی | تغذیه سالم

خواص انجیر Ficus Carica نام علمی انجیره که ۶۰۰ گونه هم داره و بیشتر این گونه ها زینتی و وحشی هستن. این میوه در ایران در شهرهای:استان فارس روستای شاخون،استان مازندران شهرستان گلوگاه،استان لرستان شهرستان پلدختر (روستای امامزاده بابازید)،استان فارس شهرستان نی ریز،استان خراسان جنوبی شهرستان طبس روستای چیروک،استان لرستان بخش زیودار و … کشت میشه. […]

خواص انجیر

Ficus Carica نام علمی انجیر است که ۶۰۰ گونه هم داره و بیشتر این گونه ها زینتی و وحشی هستن. این میوه در ایران در شهرهای:استان فارس روستای شاخون،استان مازندران شهرستان گلوگاه،استان لرستان شهرستان پلدختر (روستای امامزاده بابازید)،استان فارس شهرستان نی ریز،استان خراسان جنوبی شهرستان طبس روستای چیروک،استان لرستان بخش زیودار و … کشت میشه.

انجیر میوه ای خوشمزه ،پر از خواص عجیب و درمانی

انجیر میوه ای پر از خاصیته که متأسفانه دووم چندانی نداره و باید در مدت کوتاهی پس از خریداری مصرف شه

محققان دانشگاه اینسبروک استرالیا پیشنهاد می کنن انجیرهای به طور کامل رسیده بخرین، چون که این میوه پخته خواص آنتی اکسیدانی بیشتری داره در ادامه با ما همراه باشین تا با خواص معجزه آسای این میوه پرطرفدار بیشتر آشنا شید:

سرحالی پوست

مصرف انجیر موجب حفظ جوونی و درخشندگی پوست می شه. این میوه به دلیل برخورداری از اسیدهای چرب امگا۳ و ترکیبات ضدالتهابی، به تغذیه پوست، رفع قرمزی به وجود اومده به وسیله جوش کمک می کنه و مانع پیری می شه.

بهبود گوارش

انجیر منبعی غنی از فیبره که به بهتر شدن گوارش و کنترل وزن کمک می کنه. این میوه به دلیل فیبر بالا و توانایی جذب آب موجب نرم شدن مدفوع می شه. مصرف این میوه مخصوصا به آدمایی که مشکل یبوست دارن، پیشنهاد می شه.

کاهش وزن

این میوه شامل آنزیم فیسینه که موجب تجزیه پروتئین به آمینواسید می شه. آمینواسیدها به عضله سازی کمک می کنن و به خاطر همین، انجیر انتخابی فوق العاده واسه کنترل وزن و عضله سازیه.

ضدسرطان

عصارهاین میوه پر از یه جور ترکیب فعال فیتوشیمیایی موسوم به بنزآلدهیده که خاصیت ضدسرطانی داره. تحقیقات نشون داده ترکیبات زیست فعال موجود در انجیر مثل فنولیک، کومارینز و اسیدهای چرب به درمان سرطان پوست غیرملانوم کمک می کنه. هم اینکه می گن کومارینز در درمان سرطان پروستات مؤثره.

کنترل فشار خون

این میوه پر از پتاسیمه. پتاسیم موجب کنترل اثرات داغون کننده نمک روی فشار خون می شه. بیشتر مردم اون قدر که غذاهای پرنمک مصرف می کنن، به مصرف میوه و سبزیجات کافی عادت ندارن و به دلیل کاهش سطح پتاسیم در برابر دچار شدن به فشار خون بالا قرار می گیرن.

الو دکتر

.

منبع :